Das Hotel Graf Eberhard ist seit 1977 im Besitz der Familie Schmid. Es liegt am Rande des herrlichen Städtchens Bad Urach, ein paar Schritte vom Thermalbad entfernt und ist von den Wäldern und Burgen der Schwäbischen Alb umgeben. Gleich mehrere Stuben voller Charme und Charakter laden Sie im Hotelrestaurant zur Einkehr ein. Urgemütlich in der Weinstube, romantisch im Restaurant, stimmungsvoll im Café und leger auf der Terrasse werden Sie empfangen. Die Regionalität als Markenzeichen zu setzen, der guten regionalen Küche wieder zu neuem Ansehen zu verhelfen und die Harmonie der Leichtigkeit des deutschen Südens mit der Bodenständigkeit der Schwäbischen Alb auf das Trefflichste zu verbinden, dazu haben sich 170 Gastronomiebetriebe, so auch das Graf Eberhard, zusammengeschlossen, um die Gäste unter dem Motto "Schmeck' den Süden" zu verwöhnen.
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